Night Audit (H/F)

Qui sommes-nous :

Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :

1. Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
2. Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
3. Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu

Descriptif du poste :  

• Maintient les standards d’accueil client propres à l’hôtellerie de luxe.
• Assure un accueil personnalisé et attentif à chaque client tout au long de la nuit, avec un souci constant de satisfaction.
• Veille à la bonne application des procédures internes de l’établissement.
• Garantit la propreté du hall, de la réception et des zones d’entrée de l’hôtel.
• Contrôle les entrées et sorties dans l’hôtel pour garantir la sécurité des personnes et la préservation des biens.
• Sécurise les encaissements conformément à la politique comptable et au contrat de caisse.
• Assure les opérations nocturnes de réception : check-in tardif, check-out anticipé, demandes clients, plaintes, délogements éventuels.
• Effectue la clôture du système Fidelio / Opera (contrôles, changement de date, éditions de rapports).
• Établit les rapports de sécurité (problèmes techniques, incidents, alarmes, anomalies).
• Vérifie toutes les opérations de la journée : rapprochement des paiements cartes, contrôle des rapports TPE, caisse.
• Réalise les opérations comptables de fin de journée : balance des chiffres d’affaires d’Opera/Micros, justification des écarts.
• Prépare les rapports statistiques et financiers pour la direction.
• Passe les consignes à l’équipe de jour au moment de la relève.
• Garantit un accueil de qualité, courtois et personnalisé, même de nuit.
• Renseigne les clients avec efficacité sur les services de l’hôtel et les alentours (restaurants, taxis, urgences, etc.).
• Gère les demandes imprévues et urgentes des clients avec calme et réactivité.
• Résout les litiges ou désaccords avec tact et souplesse.
• Maintient de bonnes relations avec les prestataires intervenant durant la nuit.
• Applique les procédures internes et en garantit le respect.
• Présente des factures sans erreur aux clients lors du départ.
• Supervise les prestataires nocturnes si besoin (nettoyage, maintenance…).
• Gère sa caisse individuelle avec rigueur (fonds de caisse, justificatifs, écarts…).
• Vérifie les accords carte bancaire, les facturations d’extras et la cohérence des enregistrements.
• Effectue un contrôle croisé des encaissements et des dépenses sur l’ensemble des points de vente.
• Vérifie l'exactitude des tarifs appliqués et signale toute anomalie tarifaire.
• Corrige ou remonte les erreurs ou écarts à la hiérarchie.
• Travaille dans un esprit de collaboration avec l’équipe de nuit et les autres services.
• Contrôle rigoureusement les walk-in (clients sans réservation) : vérification systématique de la carte bancaire et d’un justificatif d’identité valide.
• Remonte tout problème technique majeur à la direction d’astreinte (panne, dégât des eaux, alarme, incendie…).
• Connaît et peut appliquer les protocoles d’évacuation d’urgence et contacter les services de secours si nécessaire.
• Incarner les valeurs Marriott au quotidien : élégance, hospitalité, professionnalisme et attention au détail.
• Être un ambassadeur de la marque : chaque interaction, chaque geste, chaque mot reflète l’image de Marriott.
• Respecter scrupuleusement les standards internationaux : procédures, présentation, langage, qualité de service.
• Faire preuve d’exemplarité : ponctualité, attitude irréprochable, rigueur et esprit d’équipe.
• S’engager dans une démarche d’amélioration continue : recherche constante de la perfection dans les prestations, écoute des retours clients, volontariat pour apprendre et évoluer.
• Contribuer à une culture d’excellence collective : créer un environnement de travail respectueux, exigeant et inspirant.
• Offrir une expérience client inoubliable : anticiper les besoins, personnaliser les services, faire vivre le luxe Marriott avec sincérité et précision.

Profil recherché :

• Présentation impeccable, discrétion et sang-froid
• Sens du service client et de la satisfaction
• Rigueur, fiabilité, autonomie
• Esprit d’analyse et capacité à résoudre les problèmes
• Réactivité, diplomatie et gestion du stress

• Maîtrise des logiciels hôteliers (Opera, Fidelio, Micros…)
• Connaissance des outils bureautiques (Excel, Word, Outlook)
• Bonne maîtrise de l’anglais (oral et écrit) – une 3e langue est un atout
• Connaissance des procédures comptables hôtelières
• Capacité à produire des rapports financiers et statistiques clairs

• Bac à Bac+2 en hôtellerie ou gestion
• Expérience confirmée en réception, idéalement en poste de nuit ou en comptabilité hôtelière
• Expérience en hôtellerie haut de gamme appréciée

Avantages : 

• Prime de cooptation
• Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
• Mobilité intragroupe
• Remboursement navigo 100%
• Avantages Hilton et Marriott
• Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.