Chef de Brigade (H/F)

Qui sommes-nous :

Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :

1. Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
2. Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
3. Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu

Descriptif du poste :  

• Superviser les opérations quotidiennes de la réception en veillant à l’excellence du service.
• Assurer la fluidité du check-in et check-out, des arrivées VIP et des demandes spécifiques clients.
• Être l’interlocuteur de référence en l’absence du Chef de Réception.
• Organiser le travail de l’équipe d’accueil : répartition des tâches, gestion des priorités, encadrement terrain.
• Former les nouveaux collaborateurs et accompagner la montée en compétences des réceptionnistes.
• Favoriser la cohésion et la motivation de la brigade.
• Accueillir personnellement les clients VIP, clients réguliers et groupes.
• Traiter avec efficacité et diplomatie les réclamations et situations sensibles.
• Veiller au respect des standards qualité, des procédures et de l’image de l’hôtel.
• Assurer la clôture journalière, vérifier les encaissements et garantir la fiabilité des données PMS.
• Rédiger les rapports d’activité et de passation entre les équipes.
• Faire remonter les dysfonctionnements, suggestions ou incidents à la hiérarchie.
• Coordonner avec les autres départements (housekeeping, restauration, conciergerie, maintenance) pour un service fluide.
• Participer aux briefings quotidiens et partager les informations pertinentes liées aux arrivées/départs ou événements.
• Veiller à l’application rigoureuse des procédures d’accueil, de sécurité, de gestion des données clients.
• Contrôler les uniformes, la tenue des postes, le langage et le comportement du personnel.
• Participer activement à la mise en œuvre d’une hospitalité personnalisée et mémorable.

Profil recherché :

• Présentation irréprochable, élégance, discrétion.
• Leadership naturel, sens de l’organisation, esprit d’équipe.
• Courtoisie, réactivité, sang-froid et polyvalence.
• Sens du détail et goût de l’excellence.

• Maîtrise des logiciels hôteliers (PMS : Opera, Protel, etc.).
• Connaissance des techniques d’accueil, de gestion des réservations et de la facturation.
• Capacité à prendre des décisions rapidement et à gérer les imprévus avec diplomatie.
• Sens aigu du service et de la satisfaction client.

• Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie, tourisme ou management hôtelier (BTS, Licence, École hôtelière…).
• Expérience de 2 à 5 ans à un poste similaire ou en tant que réceptionniste senior dans un établissement haut de gamme.
• Maîtrise du l’anglais obligatoire

• Travail en horaires décalés (matin, soir, week-ends, jours fériés).
• Station debout prolongée, forte disponibilité lors des pics d’activité.
• Gestion du stress et de la pression liée à une clientèle exigeante (VIP, internationaux, célébrités…).

Avantages : 

• Prime de cooptation
• Transport pris en charge à 50%
• Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
• Mobilité intragroupe
• Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.