Hôte/ Hôtesse (H/F)

Qui sommes-nous :

Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :

1. Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables

2. Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale

3. Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu
   

Descriptif du poste :  

L’hôtesse de restaurant assure un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé des clients du restaurant Le Schiap, tout en contribuant activement au bon déroulement du service en salle. Elle représente l’image haut de gamme de l’établissement et participe à offrir une expérience client irréprochable.

Accueil & relation client

• Accueillir les clients avec courtoisie et élégance

• Gérer les réservations (téléphone, email, outils digitaux)

• Accompagner les clients à leur table

• Assurer la gestion du vestiaire si nécessaire

• Répondre aux demandes et orienter les clients

• Garantir une excellente première et dernière impression

Polyvalence en salle

• Participer à la mise en place de la salle

• Aider au service selon les besoins de l’équipe

• Débarrasser et redresser les tables

• Collaborer étroitement avec les serveurs et la direction

• Veiller à la propreté et à la présentation irréprochable du restaurant

Coordination opérationnelle

• Assurer une communication fluide entre la salle, la cuisine et la réception de l’hôtel

• Gérer les flux clients pendant les services

• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle

Profil recherché :

· Excellente présentation et sens du service haut de gamme

· Maîtrise obligatoire du français et de l’anglais

· Une troisième langue est un plus

· Expérience en restauration ou hôtellerie souhaitée

· Polyvalence, dynamisme et esprit d’équipe

· Bonne gestion du stress et des priorités

· Sens de l’organisation et autonomie

Avantages :

• Prime de cooptation

• Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)

• Mobilité intragroupe

• Remboursement navigo 100%

• Avantages Hilton et Marriott

• Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.