# Barman - CDD (H/F)

**Company:** Dokhan Luxury Hotels
**Department:** F&B
**Role:** Barman
**Location:** Alpes Hôtel Pralong

**Barman - CDD (H/F)**

**_Qui sommes-nous :_**

Le groupe **Dokhan Luxury Hôtels** , groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan & Dokhan à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :

1. **Singularité**  **& Créativité** : _Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables_

2. **Excellence & Raffinement :** _L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale_

3. **Liberté & Authenticité** : _Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu_

**Descriptif du poste :  **

- Préparer et servir les cocktails et boissons selon les recettes et standards établis

- Proposer des suggestions et conseils aux clients pour améliorer leur expérience

- Réapprovisionner le bar et maintenir un stock suffisant

- Assurer la mise en place et le nettoyage du bar avant et après le service

- Gérer les commandes de produits et contrôler leur réception

- Suivre les procédures de gestion des stocks et effectuer les inventaires réguliers

- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

- S'assurer de la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations

- Favoriser une ambiance conviviale et agréable

- Maintenir un espace de travail propre et organisé

- Veiller au respect des règles d'hygiène, notamment lors de la manipulation des aliments et des boissons

- S'assurer de la conformité légale pour le service des boissons alcoolisées

**Profil recherché :**

- Diplôme ou formation en hôtellerie/restauration (CAP, BEP ou équivalent)

- Expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire

- Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance des boissons

- Capacité à travailler rapidement et efficacement en période de forte affluence

- Connaissance des outils de caisse et systèmes de gestion du bar

- Excellent relationnel et sens du service client

- Dynamisme, rigueur et organisation

- Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression

**Les détails pratiques :**

• Type de contrat : CDD

• Lieu : Poste basé à Courchevel

• Quand : Dès que possible

**Avantages : **

- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)

- Prime meilleur employé trimestriel

- Mobilité intragroupe

- Logement

- cantine du personnel

- Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

_Chez Dokhan Luxury Hotels: Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap._

[Apply for this position](https://careers.dokhangroup.com/jobs/7995787-barman-cdd-h-f/applications/new)