# Chargé de room service - CDD (H/F)

**Company:** Dokhan Luxury Hotels
**Department:** F&B
**Location:** Alpes Hôtel Pralong
**Employment type:** CDD

**Chargé de room service - CDD (H/F)**

**_Qui sommes-nous :_**

Le groupe **Dokhan Luxury Hotels** , groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :

1. **Singularité**  **& Créativité** : _Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables_

2. **Excellence & Raffinement :** _L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale_

3. **Liberté & Authenticité** : _Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu_

Pour la saison d’hiver 2026-2027, nous recherchons un(e) Charge de room service pour **l’Alpes Pralong Hôtel** à **Courchevel 1850**.

Rejoignez un établissement d’exception au cœur des Alpes.

**Descriptif du poste :  **

**Service aux clients**

- Répondre aux appels téléphoniques et prendre les commandes de room service

- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons ou suggestions du chef

- Préparer les commandes (mise en place, vérification, dressage des plateaux)

- Effectuer la livraison des commandes en chambre avec soin, discrétion et courtoisie

- Débarrasser les plateaux en chambre ou dans les couloirs selon les procédures établies

- Assurer la facturation correcte des commandes et la transmission au service comptabilité ou réception

**Hygiène & logistique**

- Maintenir les espaces de travail propres et organisés (office, chariots, plateaux)

- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

- Participer à la gestion des stocks de produits, consommables et matériel de service

- Signaler tout dysfonctionnement technique ou incident au service concerné

**Relation client**

- Accueillir chaque client avec professionnalisme et respect des codes du luxe

- Faire preuve de discrétion et de sens du détail

- Anticiper les besoins des clients réguliers

- Représenter l’image de l’hôtel auprès des clients dans leur espace privé

**Profil recherché :**

- Bac +2/3 en hôtellerie restauration, management F&B, école hôtelière

- Certifications en gestion ou en management appréciées

- 3 à 5 ans d’expérience en restauration de luxe, dont au moins 2 à un poste similaire

- Expérience dans un environnement 5 étoiles

- Très Bon niveau d’Anglais

**Avantages :**

- Prime de cooptation

- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)

- Mobilité intragroupe

- Logement 

- Cantine du personnel

- Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

_Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap._

_This position is no longer accepting applications._