Gouvernant(e) Général(e) (H/F)

Qui sommes-nous :

Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :

1. Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables

2. Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale

3. Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu

Descriptif du poste :  

Le/La Gouvernant(e) Général(e) est responsable de la propreté, du bon ordre et du respect des standards de l’établissement dans les chambres, les lieux publics, les offices et les zones de service. Elle supervise l'ensemble du personnel d'étage et s'assure de la qualité du service rendu aux clients, en accord avec l’image et les exigences d’un hôtel 5 étoiles.

• Superviser et coordonner l'ensemble des activités du service Housekeeping afin de garantir un niveau de qualité conforme aux standards de l'hôtel et de la marque.

• Encadrer, former, accompagner et motiver les équipes des étages.

• Organiser les plannings en fonction de l'activité de l'établissement.

• Participer au recrutement, à l'intégration et au développement des collaborateurs.

• Contrôler la qualité du travail des équipes et veiller au respect des procédures opérationnelles.

• Assurer la propreté irréprochable des chambres, des espaces publics et des zones de service.

• Effectuer des inspections régulières afin de garantir le respect des standards qualité, d'hygiène, de sécurité et des protocoles sanitaires.

• Gérer les stocks de linge, de produits d'accueil et de produits d'entretien, ainsi que les approvisionnements.

• Coordonner les relations avec les prestataires externes (blanchisserie, fournisseurs, etc.).

• Collaborer étroitement avec les différents services de l'hôtel, notamment la Réception, le Service Technique et la Restauration, afin d'assurer une excellente coordination des opérations.

• Répondre aux demandes spécifiques des clients, traiter les réclamations avec professionnalisme et garantir un service personnalisé en adéquation avec le positionnement haut de gamme de l'établissement.

Profil recherché :

• Expérience confirmée d'au moins 5 ans en qualité de Gouvernant(e) Général(e) au sein d'un établissement hôtelier 5 étoiles ou de luxe.

• Excellente maîtrise des standards de l'hôtellerie de luxe et des exigences liées à un service haut de gamme.

• Une expérience au sein d'un établissement du groupe Marriott International serait un véritable atout.

• Solides compétences en management d'équipe, leadership et gestion opérationnelle.

• Sens aigu de l'organisation, de la rigueur et du détail, avec une forte capacité à gérer les priorités.

• Excellentes qualités relationnelles, sens du service et orientation satisfaction client.

• Maîtrise des outils informatiques, notamment des logiciels de gestion hôtelière (PMS tels qu'Opera) ainsi que du Pack Microsoft Office.

• Bonne maîtrise de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit.
  
  

Avantages : 

• Prime de cooptation

• Mobilité intragroupe

• Remboursement Navigo 100%

• Avantages Marriott

• Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.